Seconde participation à la coupe de France de burger

Accueil / Actualités / Seconde participation à la coupe de France de burger

Seconde participation à la coupe de France de burger

Je viens de valider ma seconde participation à la coupe de France de burger, sur le thème de la créativité à la française. Je vous présente donc le FRANCHOUILLARD :
Un pain aux céréales, un pickles de légumes racines (carottes, cerfeuil tubéreux, betterave, navet boule d'or et topinambour) au vinaigre de noix du vercors, steak charolais cuit à basse température dans une onctueuse sauce bourguignonne, camembert, échalote, lard paysan, mâche et mayonnaise raifort et moutarde à l'ancienne. 
Plus qu'à attendre le résultat.


[31/01/2020]